2h de cours animé par notre cheffe Claire Santos Lopes 
LE SAMEDI 30 JANVIER DE 15H À 17H
Le cours est animé par un modérateur qui prend en charge vos questions et fait le lien avec la cheffe.
 
Le végétal nous inspire de toute part. Nous adorons toutes les possibilités qu'il nous offre en associant à des desserts signatures, des associations de parfums innatendus. Bienvenue dans une toute nouvelle dimension où la gourmandise est de mise. 
 
Les recettes du cours : 
Recette 1 | Cheesecake citron vert & céleri rave
> Croustillant à la spiruline, cheesecake aux zestes de citron vert & gelée à l'eucalyptus
Recette 2 | Mousse au chocolat au poivre de Sarawak
Mousse au chocolat noir 70% intense sublimée par le poivre de sarrawak aux saveurs boisées et notes de fruits
 
COMMENT ÇA SE PASSE ?
1 - Vous réservez votre cours et payez en ligne
2 - Vous téléchargez grâce au lien le dossier de la recette comprenant les ingrédients, les ustensiles, le lien de connexion Zoom et la recette qui sera vue pendant le cours
3 - Nous vous envoyons un rappel 4 jours avant le cours
4 - Vous vous connectez pour assister au cours 
5 - Vous mettez en scène vos pâtisseries réalisée de la façon la plus insolite chez vous
6 - Vous la partagez avec nous par mail ou sur instagram avec le #ConcoursAurae en taguant @atelier_aurae
 
>> Chaque semaine, un.e gagnant.e est sélectionné et remporte un cours à l'Atelier Auraé à Neuilly-sur-Seine dès sa réouverture