2h de cours animé par notre cheffe Claire Santos Lopes 

LE DIMANCHE 17 JANVIER DE 15H À 17H

Le cours est animé par un modérateur qui prend en charge vos questions et fait le lien avec la cheffe.

 

Les tartes font souvent l'unanimité, découvrez une recette de saison aux parfums de marron et clémentine qui va reveiller vos papilles, mieux vos babines !

 

Les recettes du cours : 

Recette 1 | Tarte tatin aux pommes et fève de tonka 

>La valeur sûre de l'hiver revisitée avec un sablé breton ultra gourmand vegan et twistée avec le parfum original de la fève de tonka

Recette 2 | Crème anglaise vanille ou fleur d'oranger

> Onctueuse et légère, idéale pour le dressage de la tarte tatin

 

COMMENT ÇA SE PASSE ?

1 - Vous réservez votre cours et payez en ligne

2 - Vous téléchargez grâce au lien le dossier de la recette comprenant les ingrédients, les ustensiles, le lien de connexion Zoom et la recette qui sera vue pendant le cours

3 - Nous vous envoyons un rappel 4 jours avant le cours

4 - Vous vous connectez pour assister au cours 

5 - Vous mettez en scène vos pâtisseries réalisée de la façon la plus insolite chez vous

6 - Vous la partagez avec nous par mail ou sur instagram avec le #ConcoursAurae en taguant @atelier_aurae

 

>> Chaque semaine, un.e gagnant.e est sélectionné et remporte un cours à l'Atelier Auraé à Neuilly-sur-Seine dès sa réouverture

Tarte tatin revisitée

49,00€Prix
  • Pendant ce cours vous apprendrez : 

    • Sablé breton vegan, ganache montée, caramélisation des pommes, pochage, moulage, montage
nuage bas
Participez à un atelier culinaire entre amis, en famille à domicile ou à l'Atelier Auraé situé à deux pas de Paris, près de la Porte maillot. Vivez une expérience gourmande et régalez vous ! Nos chefs réalisent et conçoivent des menus sains et délicieux. Une demande en sur-mesure ? Nous vous répondons en moins d'une heure !
A vos tabliers ... Prêts ? Cuisinez et pâtissez 

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