2h de cours animé par notre cheffe Claire Santos Lopes 

LE SAMEDI 12 DECEMBRE DE 15H À 17H

Le cours est animé par un modérateur qui prend en charge vos questions et fait le lien avec la cheffe.

 

Les éclairs sont une passion. On les aime de toutes les couleurs, dodus, allongés, gourmands, ... comme un souvenir d'enfance revisité à la mode de chez nous

 

Les recettes du cours : 

Recette 1 | Choux mangue, passion et noix de coco

> Choux aux parfums de fruits exotique relevés par la saveur de la coriandre dans une ganache onctueuse

Recette 2 | Chouquettes

> des chouquettes légères et divines, va t-il en rester pour le lendemain matin ? 

 

COMMENT ÇA SE PASSE ?

1 - Vous réservez votre cours et payez en ligne

2 - Vous téléchargez grâce au lien le dossier de la recette comprenant les ingrédients, les ustensiles, le lien de connexion Zoom et la recette qui sera vue pendant le cours

3 - Nous vous envoyons un rappel 4 jours avant le cours

4 - Vous vous connectez pour assister au cours 

5 - Vous mettez en scène vos pâtisseries réalisée de la façon la plus insolite chez vous

6 - Vous la partagez avec nous par mail ou sur instagram avec le #ConcoursAurae en taguant @atelier_aurae

 

>> Chaque semaine, un.e gagnant.e est sélectionné et remporte un cours à l'Atelier Auraé à Neuilly-sur-Seine dès sa réouverture

Chou mangue passion, noix de coco

49,00€Prix
  • Pendant ce cours vous apprendrez : 

    • Pâte à choux, pochage, craquelin, ganache montée
nuage bas
Participez à un atelier culinaire entre amis, en famille à domicile ou à l'Atelier Auraé situé à deux pas de Paris, près de la Porte maillot. Vivez une expérience gourmande et régalez vous ! Nos chefs réalisent et conçoivent des menus sains et délicieux. Une demande en sur-mesure ? Nous vous répondons en moins d'une heure !
A vos tabliers ... Prêts ? Cuisinez et pâtissez 

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